Сирената с плесени пазели от инфаркт
По данни на изследователите от компанията Lycotec сирената с плесени имат противовъзпалителни свойства.
/ © Сharmcitycheesemongers
Освен червеното вино, в списъка на продуктите чудеса на френската кухня диетолозите поставиха и сирената с плесени като примерно рокфор, твърди Medical Hypothesis.
Благодарение на тях французите могат да си позволят мазни продукти, предаде БГНЕС.
По данни на изследователите от компанията Lycotec сирената с плесени имат противовъзпалителни свойства. Особено добре те работят в киселинна среда (върху слузестата обвивка на стомаха и повърхността на кожата). Това и обяснява защо най-ниските показатели за смъртността от сърдечно-съдови заболявания са при французите.
Възпалението е естествена реакция на тялото спрямо уврежданията. При хронично възпаление страдат стените на артериите и се формират опасни отлагания.
Учените се надяват да извлекат противовъзпалителни съединения от сирената, за да получат козметични и фармацевтични продукти.
24.04.2024 ()
Има много ефективни стратегии за отслабване, но ако се чудите как да отслабнете, без да спортувате, има научно подкрепени методи за това. » Прочети
24.04.2024 ()
Има един плод, който помага за понижаването на холестерола и подобрява здравето на сърдечно-съдовата система. » Прочети
24.04.2024 ()
Глутенът няма добра слава: все повече хора явно имат непоносимост към тази белтъчна съставка в пшеницата и някои други зърнени култури, пише Deutsche Welle. » Прочети
24.04.2024 ()
Според китайския календар последната цифра на рождената ни година разкрива много любопитни детайли за нашата личност и за живота ни като цяло. » Прочети
23.04.2024 ()
Консумацията на храни, които повишават съдържанието на колаген, може да помогне за подобряване на здравината на кожата и по този начин да изглади бръчките по лицето, казва лекарят Дейв Райли. » Прочети
23.04.2024 ()
Хoрaтa oбичaт дa вярвaт в cуeвeрия. » Прочети
23.04.2024 ()
На 23 април ни очаква пълнолуние в знака на зодия Скорпион. » Прочети
23.04.2024 ()
Каквито и любовни истории да чувате от мъжете, често пъти те могат да са преувеличени. » Прочети
22.04.2024 ()
КНСБ представи цените и издръжката на живот у нас за първите три месеца на 2024 г. » Прочети
22.04.2024 ()
90-годишен юбилей на 24 април ще отпразнува примата на българската естрада Лили Иванова. » Прочети