Ягодите се борят със зимната депресия и пролетната умора


Ягодите се борят със зимната депресия и пролетната умора. До този извод са стигнали група психолози от университета в Мичиган.
Но докато в САЩ ги препоръчват като идеално средство срещу депресия, във Франция този плод е смятан за афродизиак. Там на младоженците понякога сервират студена ягодова супа като част от брачния ритуал.
Ягодите са първите плодове на пролетта. Те са не само вкусни, но и много полезни. Купичка ягоди съдържа 20% от необходимата дневна доза фолиева киселина - водноразтворим витамин B12, който доказано намалява някои дефекти при новородените. Ягодите не съдържат мазнини и натрий, без холестерол са и имат съвсем малко калории. Осем ягоди покриват дневната нужда на организма от витамин С и съдържат само 55 калории.
Доказано е, че тези сочни и ароматни плодове предотвратяват появата на рак заради високото съдържание на витамин С и намаляват риска от заболявания на стомашно-чревната система. Те са богат източник на оксиданти флавоноиди и се нареждат на второ място след боровинките.
Ягодите намират приложение и в медицината. Използват се листата, корените и цветовете на дивите и култивираните плодове. Когато се консумират в по-големи количества, ягодите имат успокояващ ефект, прочистват кръвта и черния дроб.
Те са и идеално средство за почистване на кожата от неприятното акне и имат избелващо свойство. Ягодите са идеални при провеждането на пролетна диета.
