Изследване на американски учени от Медицинския колеж на Пенсилвания доказа за първи път връзката между консумацията на мазна храна с нарастващото чувство на умора.

Резултатите от проучването се основават на 31 здрави доброволци, които били с нормално тегло и на възраст между 18 и 65 години. Анализите показват, че повечето мазни храни водят до сънливост през деня и трудно концентриране. За разлика от мазнините, по-голямата консумация на въглехидрати улесняват концентрацията.

На резултатите не са повлияли годините, полът, индексът на телесна маса, общата продължителност на съня и приема на калории. Според предишни изследвания по-честото приемане на мазна храна увеличава няколко пъти риска от сърдечни проблеми и някои форми на рак. /БГНЕС