Сирената с плесени пазели от инфаркт
По данни на изследователите от компанията Lycotec сирената с плесени имат противовъзпалителни свойства.
/ © Сharmcitycheesemongers
Освен червеното вино, в списъка на продуктите чудеса на френската кухня диетолозите поставиха и сирената с плесени като примерно рокфор, твърди Medical Hypothesis.
Благодарение на тях французите могат да си позволят мазни продукти, предаде БГНЕС.
По данни на изследователите от компанията Lycotec сирената с плесени имат противовъзпалителни свойства. Особено добре те работят в киселинна среда (върху слузестата обвивка на стомаха и повърхността на кожата). Това и обяснява защо най-ниските показатели за смъртността от сърдечно-съдови заболявания са при французите.
Възпалението е естествена реакция на тялото спрямо уврежданията. При хронично възпаление страдат стените на артериите и се формират опасни отлагания.
Учените се надяват да извлекат противовъзпалителни съединения от сирената, за да получат козметични и фармацевтични продукти.
22.05.2024 ()
"Тази поредица от записи, която вижда сега бял свят, ще се отрази негативно на ПП-ДБ, но не чак в такава степен. » Прочети
22.05.2024 ()
Боровинките не само са вкусни, но и се смятат за нещо като суперхрана. » Прочети
21.05.2024 ()
Виктор Стоянов, който стана национално известен благодарение на първия сезон на "Ергенът", не спести отрицателното си отношение към Алек Младенов. » Прочети
21.05.2024 ()
Не вярвайте на всичко, което чувате в спалнята. » Прочети
21.05.2024 ()
Потопете се в света на луксозната мода с Karl Lagerfeld обувките: аксесоари с доказано качество, които доминират както по модните писти, така и в индивидуалните гардероби през този сезон. » Прочети
20.05.2024 ()
Ергенът Алекс Младенов разсмя зрителите с нов бисер - че никога не е виждал руси турци, писа "Уикенд". » Прочети