Бирата предпазва от рак на гърдата и на простатата. До този извод са стигнали група немски изследователи.

Учените от Германския онкологичен център в Хайделберг открили, че бирата съдържа силна молекула, която помага за предпазване от двата вида рак. Веществото ксантохумол, съдържащо се в хмела, блокира прекомерната активност на тестостерона и естрогена. Освен това то помага за предотвратяването на освобождаването на протеин, наречен PSA, който стимулира развитието на рак на простатата.

От дълго време учените знаеха, че това вещество, съдържащо се в хмела, помага за блокирането на естрогена. Но за първи път те установяват, че то блокира и тестостерона. „Изследването все още е на ранна фаза, но се надяваме да установим, че ксантохумолът активно предпазва от развитие на рак на простатата“, заяви Клариса Герхосер от онкологичния център в Хайделберг. Ако изследването се окаже успешно, ксантохумолът може един ден да бъде разработен като лекарство против рак.

В същото време британски диетолози отбелязват, че бирата е твърде калорична и води до повишаване на теглото, особено когато се комбинира с пържени картофи и наденички на скара. Те предпоръчват консумацията на малки количество вино, което е антиоксидант и също предпазва тялото от много заболявания, но в същото време е със 100 калории по-малко от бирата.