Киселото мляко бори опасни вируси
Бактерия в киселото мляко, генетично изменена от американски учени, ще е в основата на ново лекарство срещу вируса на СПИН. Това съобщава списание „Нейчър“.
Въпреки че характеристиките на бактерията все още се изследват, учените вярват, че техниката за произвеждането на новия йогурт може да спести много средства и в същото време да се окаже много по-ефективна в борбата срещу СПИН.
Бактерията Cactococcus lacti, с помощта на която се приготвя сирене и кисело мляко, е била открита в определени части на човешкото тяло. При изследванията се оказало, че киселината, която отделя тази бактерия, успешно се справя с опасните вируси именно в тези части.
Специалистът по вирусология Барат Рамратнам и екипът му от генетици в медицинския университет в Провидънс са изменили бактерията сианоирин (лекарство, което спира развитието на опасния вирус в човешките клетки) с надеждата, че така бактерията ще атакува точно този вирус.
Надеждите да се открие лекарство срещу СПИН напоследък кара учените да го търсят в най-неочаквани посоки, пише още списанието. Преди време пък група австралийски учени бяха съобщили, че са открили лекарство, разработено на базата на специфичен вид жаби.