Лечебните свойства на лука са били познати на хората от векове, дори от хилядолетия. Различните народи са откривали различни ползи на това уникално за здравето растение.

Една от основните причини за лечебната сила на лука се крие в ензима алиназа. Това е веществото, което ни кара да плачем, докато режем лук.

За хората с високо кръвно налягане и завишени стойности на „лошия“ холестерол е много полезно да увеличат приема на лук в менюто си. Според няколко изследвания лукът много успешно намалява нивата на опасния холестерол и покачва нивата на полезния.

Лукът е много ефикасен за предотвратяване на инфаркти и инсулти, както и срещу образуване на тромби навсякъде в тялото.

Успешно се прилага за облекчаване на симптомите при респираторни заболявания – кашлица, бронхит, астма.

Има редица данни, че повлиява и много системни заболявания като подагра, диабет и ревматизъм поради своя мощен антибактериален ефект и диуретично действие.

Яденето само на половин малка глава лук на ден ни гарантира по-добро здраве и дълголетие, твърдят изследователите.