400 млн. яйца изтеглят от пазара в САЩ заради салмонела
Send to Kindle
Един от най-големите производители на яйца в САЩ разшири изземването на продукцията си, която е била заразена със салмонела, пише БГНЕС.
Общо 380 милиона яйца, които може да са били заразени, ще трябва да бъдат изхвърлени. „Това е едно от най-големите изтегляния на яйца в новата история“, заяви Шери Макгари, завеждаща статистиката по общественото здраве във Федерацията по храните и лекарствата. Милионите яйца са само 1% от тяхната продукция в САЩ, подчертават от Wright County Egg, базирано в Айова. Производителите поискаха доброволно на 13 август изтеглянето на 220 милиона яйца с бели черупки, продавани под 13 различни марки, след появата на множество случаи на салмонела. По време на пресконференция експертите на федералната администрация отбелязаха нарастване на случаите на заболяването на национално ниво от май до юли с общо 1953 болни. Не всички случаи могат да се свържат с яйцата на Wright County Egg, но броят им е 2 пъти по-голям от обичайния, подчертаха те. Фирмата е решила да пастьоризира всичките си запаси от пресни яйца, за да убие бактерията. Изследванията показват, че в САЩ заразено със салмонела е 1 на 20 хиляди яйца. Повечето потребители могат да не попаднат на такова по-често от веднъж на 84 години.









