Оказва се, че генномодифицарните храни не са чак толкова вредни за организма, съобщи специално за doctoronline.bg специалистът по диетология проф. Донка Байкова. ГМО са разработени с цел повишаване на производоството на даден продукт. Те по никакъв начин не могат да променят структурата на нашите гени, както е прието да се вярва от повечето хора. Промяната в гените на продуктите е заради по-голямата им устойчивост на насекоми, висока температура и най-вече трайност. „Всеки човек може да избира дали да си купи ГМО продукт или не. Но той в никакъв случай не може да измени гените в организма“, твърди проф. Байкова.

ГМО са създадени още през 80-те години. Целта им тогава е била да задоволят нуждите на населението за повече и по-прясна храна. Проблеми могат да произтекат единствено ако сте алергични към някоя от съставките. Все пак балансираната диета трябва да стане част от ежедневието ви. Избягвайте твърде мазните храни, както и бързата закуска , тъй като те водят до затлъстяване, а то – до по-сериозни заболявания.