Как да изчистим месото от химикали преди готвене?
В наши дни качеството на месото на рафтовете на магазините е под въпрос. Изглежда, че всички парчета са доста апетитни, но изборът на истински правилния продукт е доста труден.
Животните често се хранят с всякакви стимуланти на растежа, които, разбира се, остават в месото. Въпреки това е доста лесно да се неутрализират антибиотиците в продукта, доколкото е възможно. Материалът Rambler съдържа съвети как да направите това у дома.
Първо измиваме месото в студена течаща вода, след което го прехвърляме в дълбока купа. Напълнете с разтвор от вода и сол (разтворете 40 грама едра сол в 2 литра вода), така че течността напълно да покрие парчетата месо. Оставете при стайна температура за 1 час.
След това време изцедете разтвора, изплакнете месото отново със студена вода и го напълнете с прясно приготвения "физиологичен разтвор". Оставяме за още 1 час.
Отново изплакнете месото, поставете го в тенджера, напълнете го със студена вода (течността трябва да покрие продукта с около 2 см). Поставяме тенджера с месо на силен огън и оставяме водата да заври, оставяме за 1 минута и махаме от котлона. Изсипваме водата.
След това готвим месото по всякакъв начин.
Източник: Zdrave.to
Източник: fitwell.bg
14.05.2024 ()
Едгар Кейси, известен като "Спящият пророк", е една от най-загадъчните и интересни фигури в историята на мистицизма и пророчествата. » Прочети
14.05.2024 ()
Използван във всекидневното готвене, черният пипер е супергероят на подправките: Стои безобидно на масата и не привлича внимание, а всъщност е една от най-полезните билки, употребявани от човека. » Прочети
14.05.2024 ()
"Запалиха къщата на баба ми на село, а тя изгоря. » Прочети
14.05.2024 ()
Благоприятни промени се задават в живота на 3 зодии. » Прочети
13.05.2024 ()
Овен - Майка на жезлите, обърнатаТворецПрез този период се пазете от лукаво и преднамерено манипулиране. » Прочети
13.05.2024 ()
Кои са ТОП 10-те града най-гъсто населени с милионери и милиардери? Ню Йорк е най-богатият град в света, където в момента живеят 359 000 милионери и 60 милиардери, според последното изследване на лондонската агенция Henley & Partners и южноафриканската фи » Прочети
13.05.2024 ()
Заради климатичните промени лятото в България започва да става все по-опасно и за някои хора дори нетърпимо. » Прочети
13.05.2024 ()
Определено ни очаква една доста положителна седмица за любовта. » Прочети
12.05.2024 ()
Традиционната мъдрост ни казва, че е най-добре да избягваме конфликти в една връзка. » Прочети
12.05.2024 ()
Днес ще ви запознаем с 10 причини да пиете вода с канела всеки ден. » Прочети