Днес ще Ви приготвим една много вкусна рецепта за печена пуйка с кестени. Не само американците са привилегировани да я хапват! Вижте я!

Нужни са Ви:

1 цяла пуйка, приблизително 3 кг.

250 грама пилешки дробчета

120 гр. черен дроб

400 гр. кестени

60 грама орехи

1 глава лук

60 гр. хляб

1 яйце

25 мл. мляко

50 грама чисто масло

2 супени лъжици коняк

сол, черен пипер, индийско орехче

Обелете и нарежете лука на дребно и го запържете за 2-3 минути в тиган заедно с 15 гр. масло. Добавете нарязаните на дребно пилешките дробчета, посолете и овкусете с черен пипер и запържете за малко.

След това в купа сипете дробчетата, орехите и кестените и ги омесете.

В друга купа сложете хляба да се накисне в млякото. След това го отцедете и го сложете в друга купа, в която предварително сте разбъркали яйцето, индийското орехче и 2 супени лъжици коняк. Добавете сол и черен пипер и объркайте всичко това.

Време е да напълним пуйката с двете различни смеси. Сложете я да се пече в тава във фурна, предваритено загрята на 180 градуса.

Печете пуйката около час.. Чакането определено си струва! Приятен апетит!