Търсене: етикет "адитиви"
Абонирай се да получаваш всички новини за тази ключова дума пo e-mail »

Технологични добавки (адитиви)

24.08.2012 / Екип на Doctoronline.bg (Коментари: 0)

Технологичните добавки са вид хранителни вещества, добавени към храните по технически съображения за подобряване на органолептичните свойства и удължаване на трайността на продукта и запазване на външния му вид. » Прочети

Определението за „хранителна добавка” според специалистите

26.07.2012 / Екип на Doctoronline.bg (Коментари: 0)

Хранителните добавки са вещества с изкуствен или естествен произход, които не се използват самостоятелно като храна, а имат за цел да допълнят нормалната диета, осигурявайки витамини и минерали или други субстанции с физиологичен или хранителен ефект, или се добавят по технологични съображения към храната при производството, обработката, опаковането, транспорта или съхранението й и остават като нейна съставка.

» Прочети