Плащането за храна в брой може да помогне на купувачите да се придържат към здравословна диета, установиха американски учени.

Клиентите в супермаркетите трябва да избягват да използват кредитна или дебитна карта, ако искат да слагат по-малко мазна храна и повече плодове и зеленчуци в пазарската си кошница. Според изследването, публикувано в Journal of Consumer Research, за купувачите е по-болезнено да плащат за продукти в брой. Това означава, че те ограничават купуването на продукти, които не са добри за тях. „Плащането в брой психологически е по-болезнено от плащането с карта и тази болка при плащането може да намали импулсивното купуване на нездравословна храна“, пишат авторите на изследването. Те анализирали навиците при пазаруването на 1000 домакинства за период от шест месеца и установили, че пазарските чанти са пълни с повече храна, оценена като импулсивна и нездравословна, когато купувачите използват кредитна или дебитна карта, отколкото ако плащат в брой, пише БГНЕС.

На втория етап на изследването те открили, че хората се въздържат да купуват нездравословна храна, когато плащат в брой, заради „болката“ при плащането по този начин и че ефектът е по-силен при по-чувствителни към болката при плащането потребители. Изследването установило още, че хората, които плащат с карти, е по-вероятно да правят импулсивни покупки, които неизменно са по-нездравословни.