НОВИНИ

Малки трикове в кухнята за по-лесно и вкусно готвене

1 юни 2023 12:00 | Коментари: 0
Малки трикове в кухнята за по-лесно и вкусно готвене

Не е задължително да сте професионални готвачи, за да знаете и ползвате някои трикове в кухнята. Ето няколко идеи, които могат да ви влязат в употреба.

За да смекчите вкуса на кафето и да му придадете кремообразен аромат и нежност, добавете много малко парче масло към джезвето, преди то да кипне.

Патладжаните няма да са толкова мазни след изпържването, ако преди това ги запечете във фурната или микровълновата и едва след това ги наредите в добре загрят тиган с малко олио. По-добре е да не прехвърляте патладжаните веднага в чинията, а първо върху кухненска хартия, която също ще абсорбира излишното масло.

Месният бульон ще бъде по-богат, ако мръвката се постави в тенджерата, докато водата е още студена. Ако месото се сервира като второ ястие, то трябва да се сложи в тенджера, когато водата вече заври. Бульонът е по-малко богат, но месото остава сочно и вкусно.

Ако искате да получите вкусни зеленчуци при варене, трябва да ги поставите във вода, след като водата заври. И обратното - ако искате бульонът да е вкусен, трябва да започнете да варите зеленчуците в студена вода.

Ако имате спешна нужда от майонеза, а у дома има само заквасена сметана, можете лесно, просто и бързо да я замените. За да направите това, добавете разбит жълтък и 1 чаена лъжичка горчица към сметаната и разбъркайте добре.

За да не се слепва оризът или макароните по време на готвене, трябва да добавите малко слънчогледово олио или зехтин към водата или да измиете със студена вода в гевгир след приготвянето.

 

Вместо с галета можете да панирате месото със смлени орехи. Така хем ще е по-вкусно, хем и по-полезно, пише "Телеграф".

Източник: fitwell.bg

Опции: Изпрати на приятел, Абонирай се за дума
Сподели:
Novinite.bg
Виж коментари (0)   |   » Коментирай
ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ
Няма коментари
НАПИШИ КОМЕНТАР:
* ИМЕ: E-MAIL:
* КОМЕНТАР:
  * КОД ЗА СИГУРНОСТ:   Въведете кода от картинката: security code

* Полетата маркирани със звезда са задължителни. Вашият e-mail адрес няма да бъде публикуван публично.

Тъй като бихме искали форумът да е място за честни, откровени и интересни мнения, най-любезно молим да използвате учтив и неагресивен тон в постингите си.
Всяко мнение, което подтиква към расова или полова ненавист, към тероризъм, както и написаното на вулгарен език, ще бъде изтривано веднага. Откровени рекламни съобщения, особено тези с поставени хиперлинкове без никаква връзка с обсъжданите теми, ще бъдат квалифицирани като спам и няма да бъдат толерирани.
ОЩЕ ОТ НОВИНИ:

ТАРО хороскоп до 30 юни

24.06.2024 (Коментари: 0)

Овен - Десетка мечовеРазрухаПредстоят ви кулминация и краят на един етап от живота ви. » Прочети

Невиждан късмет и успехи за три зодии чак до края на годината

24.06.2024 (Коментари: 0)

Интригуващи и изненадващи възможности ще се появят в живота на всички зодии през втората половина на 2024 г. » Прочети

Започва опасен период, нечисти сили плъзват: Русалската седмица

24.06.2024 (Коментари: 0)

От празника в чест на Светия Дух, наричан още от народа ни Духовден - понеделник след Петдесетница, започва Русалската седмица, Русалската неделя, Русаля, приемана за особено опасен период. » Прочети

Ивайло Захариев разби жена си: Влюбих се в друга! (Показа я публично)

23.06.2024 (Коментари: 0)

Актьорът Ивайло Захариев публично посече съпругата си Станислава, като призна, че се е влюбил в друга, разкри Интриги. » Прочети

Днес е Петдесетница: Поверия, повели и забрани

23.06.2024 (Коментари: 0)

Петдесетница е познат и като Петдесятница, Пятидесятница или Ден на Света Троица в различни части на България. » Прочети

Най-лесният начин да прочистите дебелото си черво за ден

22.06.2024 (Коментари: 0)

Освен че е мощен съюзник в борбата с рака, лененото семе е богато на диетични фибри, които помагат за отслабване, понижават холестерола и предотвратяват запек, пише zdraveikrasota. » Прочети