НОВИНИ

Вкусно домашно сирене само за 5 часа

18 март 2023 11:00 | Коментари: 0
Вкусно домашно сирене само за  5 часа

Едва ли има човек, който да не се е убедил, че от домашно приготвената храна по-вкусно няма. Същото е и със сиренето. По структура и качества домашното сирене напомня много на италианската моцарела. А в мекия му и не толкова солен вкус ще се влюбите от първата хапка.  

В приготвянето му няма нищо сложно. И най-важното - направено по този начин, сиренето може да се консумира след 5-6 часа, поясняват от jenata.blitz.bg

Списък с продукти: 

2 л. прясно мляко 1,5 -2 супени лъжици сол  400 гр. заквасена сметана  

6 яйца 

200 гр. кисело мляко (по избор)

Начин на приготвяне: 

Изсипете млякото в тенджера и добавете солта. Ако не сте почитатели на соленото сирене, просто сложете по-малко сол.

Докато млякото заври, разбийте яйцата. Добавете сметаната и разбитите яйца във врящото мляко, като разбърквате непрекъснато (за предпочитане с телена бъркалка). Варете около 5-6 минути.

Трябва да видите как се отделят изварата и суроватката.

Поставете голямо сито върху тенджера, покрийте го с марля, сгъната на 4 слоя, и изсипете сместа в него. Изчакайте да се отцеди напълно.

Увийте изцедената смес с марля (просто завържете краищата, които висят надолу). Отгоре сложете някаква тежест (може да я поставите между две дъски или във форма, като отгоре сложите някакъв предмет с тегло 1 кг.).

След 4 часа махнете тежестта. Преместете готовото сирене в хладилника за още няколко часа, като не махате марлята. 

По желание, когато добавяте заквасената сметана, може да сложите и 200 грама кисело мляко. Така сиренето ще стане още по-нежно. А ако искате то да е по-плътно, при оцеждането трябва да използвате по-голяма тежест.

Това е всичко. Да ви е сладко! 

Източник: fitwell.bg

Опции: Изпрати на приятел, Абонирай се за дума
Сподели:
Novinite.bg
Виж коментари (0)   |   » Коментирай
ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ
Няма коментари
НАПИШИ КОМЕНТАР:
* ИМЕ: E-MAIL:
* КОМЕНТАР:
  * КОД ЗА СИГУРНОСТ:   Въведете кода от картинката: security code

* Полетата маркирани със звезда са задължителни. Вашият e-mail адрес няма да бъде публикуван публично.

Тъй като бихме искали форумът да е място за честни, откровени и интересни мнения, най-любезно молим да използвате учтив и неагресивен тон в постингите си.
Всяко мнение, което подтиква към расова или полова ненавист, към тероризъм, както и написаното на вулгарен език, ще бъде изтривано веднага. Откровени рекламни съобщения, особено тези с поставени хиперлинкове без никаква връзка с обсъжданите теми, ще бъдат квалифицирани като спам и няма да бъдат толерирани.
ОЩЕ ОТ НОВИНИ:

След победата в „Капките“ Зомбори се мести в bTV

14.06.2024 (Коментари: 0)

Владо Зомбори отдавна е любимец на зрителите пред малкия екран (през зимата го гледахме в сериала "Вина" по БНТ), но той успя да спечели цяла България с бомбастичното си представяне в "Като две капки вода", което в крайна сметка му донесе и победата. » Прочети

Отслабмаве с банани - само за три дни

14.06.2024 (Коментари: 0)

Бананите са чудесен начин да се отървете от излишните килограми за тези, които страдат от стомашни или чревни проблеми, казва създателят на банановата диета, спортният диетолог Джейн Грифин. » Прочети

Днес е критичен ден, вижте какво не трябва да правите

14.06.2024 (Коментари: 0)

Днес е един от най-предизвикателните дни на годината - 14. » Прочети

Гръм в рая! Радина и Донков се разделиха тихомълком

13.06.2024 (Коментари: 0)

Актьорите Радина Кърджилова и Деян Донков са се разделили още миналата година тихомълком. » Прочети

Мъжете лъжат най-често за тези пет неща

13.06.2024 (Коментари: 0)

В началото на връзката, когато несигурността все още витае във въздуха, мъжете са склонни да изричат някои лъжи. » Прочети

Животът на родените в тези периоди вече няма да е същят

13.06.2024 (Коментари: 0)

Първият месец на лятото ще бъде важен за всички, но той ще отвори най-много възможности за хората, родени в самото начало на века. » Прочети

Вредни комбинации от храни, за които не сте предполагали

12.06.2024 (Коментари: 1)

Много обичайни храни могат да повлияят негативно на вашето здраве, ако се комбинират с други. » Прочети

Тези вещи отблъскват мъжете от дома ви

12.06.2024 (Коментари: 1)

Всички искаме уютен и приветлив дом, който ни помага да се отпуснем и да се наслаждаваме на живота. » Прочети