Д-р Петър Грибнев завършва медицина 1999 г. в Медицински Университет – София.

Хирургичният му път започва като ординатор в Хирургично отделение към
МБАЛ Търговище ЕАД през 2002 г.
Същата година започва и своята специализация по хирургия към Хирургична клиника - Втора хирургия към Александровска Болница София.
В началото на м. Август 2004 г. бива назначен като ординатор във Втора хирургия
През 2007 г. след конкурс Асистент към Катедрата по хирургия към Медицински Университет
Взима успешно специалност по Хирургия през декември 2007 г.

Със специални интереси към лапароскопската хирургия и нейните новости.

Извършва операции за следните заболявания:
хернии на предна коремна стена,
камъни в жлъчния мехур – лапароскопска и конвенционална методика;
заболявания на жлъчните пътища
доброкачествени и злокачествени заболявания на дебелото черво
заболявнаия на стомаха

През Февруари 2011 г. специализация по „Лапароскопска Хирургия през един отвор”в Университетска Болница „Сейнт Пиер”, Брюксел, Белгия

Член на Българското Хирургическо Дружество.
Член на Европейската Асоциация по Лапароскопска Хрургия EAES